菓子店舗詳細

店舗情報

とむら菓子舗

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 中山法華経寺をはじめ、全国にある日蓮宗の寺に落雁などの和菓子を奉納。「東京オリンピックイヤーで約100周年を迎えます。父も私も歳を重ねましたが、それまでは頑張りたい」と話す5代目の伊藤珠紀さんが、先代の護さんと共に和の伝統を守りつつ、洋のエッセンスを加えた商品も開発しています。その名も愛らしい「ふっくり(福栗)」は、アルミ箔を開けると卵やバターたっぷりの焼き皮がお目見え。さらに、中には大粒栗の蜜漬けが餡にくるまれていて、焼き皮にチーズを混ぜた白餡、オレンジピール入り白餡、チョコレート餡の3種類があります(各200円)。アルミを破るワクワク感の後にバターが甘く香り、栗の口溶けがみずみずしく、柑橘系の爽やかな酸味も。
業種
和菓子
店舗名
とむら菓子舗(とむらかしほ)[ とむら菓子舗 ]
所在地
〒272-0813千葉県市川市中山4-15-1
電話番号
047-334-3472

市川市中山4-15-1
9:00~17:30 
定休日木曜(第4金曜と連休)
tel.047-334-3472