菓子店舗詳細

店舗情報

創作洋菓子 モンペリエ

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 オーナーシェフの神保勝司さんは、厚生労働大臣による「現代の名工」に数えられる一人。生菓子から焼き菓子まで、約100種類のラインナップは圧巻です。写真手前は甘酸っぱいイチゴムースの中にチーズブリュレを入れた「苺の気持ち」(410円※ホール1,900円)で、鮮やかな色彩とさっぱりとした口当たりが特長。奥は、一番人気の「和栗のモンブラン」(460円※ホール2,000円)。こちらはチョコレートのスポンジに渋皮付きの和栗を乗せ、同じく和栗のペーストと生クリームで包みました。また、最近の売れ筋は「キャラメリゼバームクーヘン」(1,050円)で、窯焼きバームクーヘンにシロップを塗り、香ばしく焦がした逸品です。
業種
洋菓子
店舗名
創作洋菓子 モンペリエ(そうさくかし もんぺりえ)[ 創作洋菓子 モンペリエ ]
所在地
〒272-0033千葉県市川市市川南1-5-17
電話番号
047-326-2020
公式HPなど
ホームページ

市川市市川南1-5-17
9:00~21:00(日・祝日20:00まで) 定休 木曜
http://montpellier.jp
tel.047-326-2020